鲜的。
所有人各就各位,主持人一声令下,全场沸腾起来,主厨们指挥助手去挑选材料,处理相对比较简单的材料,自己开火做最初的准备。
周芒芒一扫之前的悠闲的,口齿清晰地指挥,手脚麻利,所有的食物在她的手下一下子就变了模样,大家心里都清楚,这个比赛,既要赢在口味,又要赢在时间。
每个人的工作量都非常巨大,所有食物都必须一次成功,因为没有重来一次的时间。
周芒芒准备的十三道法国料理工程量巨大是无疑的,时间长的步骤必须优先处理,数道菜同时开始,冷盆菜要先准备好,可以放置一会,而热菜必须在最后时间将到的时候出锅,才能尽可能地保住最初的味道。
吃法国菜,菜必须有精巧的餐具,这个难不倒周芒芒,中国瓷器自成一脉,每一种都拥有自己的韵味,周芒芒的这套餐具是由晏谨挑选的,周芒芒觉得搞艺术的审美应该都不俗,当然是,如果不出意外的话,最后,没有让周芒芒失望,这是一套具有中国传统特色的餐具,每一个餐具都有像仕女裙摆似的周边,上色轻盈,有一番仙气。
因为是全套的法餐,上菜有先后顺序,因此周芒芒工作量虽大,却也井井有条。
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《未婚妻她是美食大佬》 最新章节第164章 又要赢在时间,网址:https://www.bqgbi.org/77_77840/164_2.html