蔓蓝一眼,掏出手机点开地图,输入“城主府”。
以人类的距离来看,眼下是扬州地界瘦西湖景区,城主府在苏州山塘街附近,这一趟饭食,很应该去坐高铁。
一干人等过了城门,还未登上转镜台,就被那一溜的饭庄吸引,期间七狸、红鲤等老铺子自然开有分号,难得的是那些西洋东瀛店铺也热得红火,打头的店铺门口摆着一份招牌菜,似乎是一张大饼,饼里面有不敢就死的鱼,半身探出饼来,绝望凝视夜空。这菜好不好吃另算,围观的飞禽走兽倒是不少,尖耳朵的那一位,眼瞅着口水都要流下来。
今昭哭了,这不是著名的仰望星空派么。
“……不知道是不是扬州姐姐病了还是怎么的,琼花也不开……”有女子娇嗔埋怨的声音传来,清平馆几人连忙踏出转镜台的法阵之中,抚了抚胳膊上的鸡皮疙瘩,定了定神,才出了镜台,从后便门进了城主府。
妖魔神鬼一等富贵风流之地莲城,城主府自然是精致风雅的,若没有引路童子带着,太岁估计就得迷路到宴席结束。
好歹是到了大厨房,陈清平洗了手脸,一层层一面面展开紫金食盒最上边,满满铺了几桌子,指点着上菜的侍女:“这是时应果子,蜜件儿和砌香儿在这边,腊味鹅脯,每隔一刻钟,上一遍。”而后又抽出中层来,头一道是白腰荔枝和水晶鹅掌,接连着二十道菜都是本帮菜,淮扬先唐时候便很繁华,本帮菜用料考究精致,味道清淡素净,追求食材原汁原味,意形高雅。侍女们眼波露出称赞,面上不显,迈着细碎平缓的步子,飘似地端盘子上菜。
席面后十道转了重口味,热油里滚着青麻红辣,都是大炒大爆的,横流着鲜艳汤水,飘着大颗大颗的柿子椒,最后一道是九口鳝鱼,中间方格里鱼肉似刚刚汆入红汤里一般,随着沸腾之势翻滚,满屋子好像炸了花椒爆竹,香辣勾人的味道从四肢百骸往心窝子里钻。四周八个格子里也各自滚着鹅肠白肚之类,陈清平还没说什么,到听见上菜的侍女微微吸了一口气。
底层的食盒里放着八道厨劝酒,从前这厨劝酒都不是硬菜横货,后来引荐了西洋风以后,厨师长推荐招牌菜成惯例,厨劝酒的含义也随之变化,这八道厨师长推荐菜来自清平馆,自然更受期待。
尚食侍女们端着菜色随着陈清平今昭玉卮三人进了宴席。
王彦之一身常服坐着主位,另一侧陪坐则是江浔扬,周围坐着的几位应当是本地的仙家神明,尤其是最靠近彦城主的一位白衣少女,脸上的病色十分明显,容颜秀丽,很有几分林妹妹的味道。今昭就算对药石并没有多少了解也能看出来,这姑娘病的不轻。
这颇有西子之态的美丽白衣少女,正是地龙扬州。
头一道厨师长推荐,叫做金井玉阑,听着玄乎,不过是黄芪人参汤,只是这人身年头久了,这样上等的人参有个美名,叫做金井玉阑,在八荒界说的是成精的人参,在人间则指代上等好参。
第二道菜是金齑玉鲙,一道鱼生,按照江浔扬说的人头数,分了八件儿。每盘子里白玉成图,鱼肉片得如丝绢帕子一样薄,刀绘了八朵莲花,或含苞待放,或晨露荷香。
陈清平布了第三道菜,金童玉女。乍一听这菜名,那地龙扬州叹了一口气。
陈清平推了推眼镜回答:“这是牡蛎和扇贝,牡蛎烤成淡金色,扇贝清蒸,浇一点儿高汤汁儿。这名字不过是为了凑趣,扇贝滋阴,牡蛎壮阳。”
后面几道菜,也都沾金带玉,什么金玉良缘啊,金玉满堂啊,各个都是值钱的好彩头,到了最末的甜水,叫做金风玉露。桂花点了红豆沙熬成汤水,里面自然是指头大小的糯米圆子。陈清平介绍这甜水寻常,食材不同凡响,桂花是桂宫来的,糯米产自丹阳,红豆是邻近南通产的红衣娘,颗粒大,酥绵易
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《神鬼食堂之清平馆》 最新章节第二百五十三回故人西辞黄鹤楼,烟花三月约扬州,网址:https://www.bqgbi.org/147_147039/253_2.html