nbsp: : : “徐阿姨，是晚辈的不是。我马上停止这个策略。”商洛赶快说道。对这样的徐老太，他真舍不得下手。这徐老太有一种强大的气场，慈眉善目中透露着一股威严，不容侵犯。
 : : : : “我不是这个意思。你想知道，你上次找我儿子想谈的是什么？”徐老太问道。
 : : : : “我的目的是想说明，我们不要打价战，我们都把精力放在增加服务和差异化服务上。”商洛喝了一口茶说道。
 : : : : “怎么增加服务？怎么做差异化服务？”徐老太问道。
 : : : : “增加服务第一点就是提升我们的服务品质。我们现在的服务完全靠产品好，也就是砂锅好，野蛮生长，服务更是野蛮服务。服务员少，顾客多，服务态度极其不好！但凡有个跟我们差不多的竞争对手在，服务品质比我们好的话，我们的顾客都会背叛我们离开的。这也是我们出现了不到半个月，你那的顾客大量流失的一个原因。说实话，咱们的产品同质化很严重。我们并没有特别吸引他们的地方。但是因为这十多年来，你们的服务员对待顾客的野蛮态度已经激起了那些老客户的强烈反感，所以，我们只是赠送一瓶口乐，就达到了将他们这些年受到的不平待遇激化的作用。他们全都愤怒了：只因为这十多年来他们都被忽视了，甚至被践踏了！”商洛详细说明道。
 : : : : 徐老太点了点头。非常赞同商洛的说法。她瞅着商洛，等待商洛往下说。
 : : : : “除了服务品质提升以外，我们就要赠送服务。对于老客户赠送免费券只是增加顾客粘性的一种。我们增加服务就是增加顾客粘性。老客户在我们这里都吃过上千套上万套砂锅了，他们就是我们衣食父母，每次来还是跟普通顾客一样从最外面开始排队，这是很伤感情的。商字甲骨文其实就是盛酒的器皿放在一个底座上面。其实就是赏赐。古人为什么要将赏赐理解为商，其实就是感情。赏赐就是情感交流的一种体现。商道，其实就是情道。我们必须要将顾客进行分类，对于那些老客户，我们可以提供会员卡，赠送服务，生日送礼物等服务留住他们的情和心。未来的商业竞争，一定不是产品的竞争，而是服务满意度的竞争。也就是说单一的产品竞争会变成多元的产品、服务、价值、情感、需求度、潜在需求度、健康、品质等一整套有形或是无形的服务价值体系的竞争！”商洛把自己的商业思想表述出来道。
 : : : : “你的意思是产品的时代已经过时，服务的时代已经来临？”徐老太切中要害的说道。她很赞赏眼前的年轻人。这么年轻，能够有这样的商业感悟，真是难得。
 : : : : “是的。服务的时代已经来临，未来只要你产品别太差，服务好就会变成绝对的好。我们如果不提升自己的服务，只要对手跟我们差距不大，我们就会被打倒。这次事件其实就是一个很好的实例。我们没有提升服务品质，我们只是增加了一个服务内容，就是赠送一瓶可乐。我们的砂锅坛肉其实跟你的差不多，并无绝对的优势。但是顾客已经作出了他们的选择。”商洛点明道。
 : : : : “您的神仙果沙拉很厉害。”徐老太指出道。
 : : : : “但这是后期的事情。前期我们已经达到了效果。神仙果只是锦上添花罢了。”商洛道。
 : : : : “那差异化服务呢？”徐老太问道。
 : : : : “我们的顾客什么人都有。有的人吃一套砂锅根本吃不够，但没有钱再吃一套。有的顾客还根本吃不了，形成巨大的浪费。所以，我们可以在量上下文章。孩子来吃，专门供儿童套餐，老人来吃，专门供老人来吃。体力工作者来吃，米饭可以管够。而且可以考虑一下扩大面积，不要让所有人挤在一起，都像争抢的乞丐一样，都没有尊严。像贵宾可以有单独的包房，哪怕一顿十个人收一千，也可以。关键是针对性展开差异化服务。”商洛
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《商神系统》 最新章节第十三章美味家的老太太,网址：https://www.bqgbi.org/145_145887/13_2.html